한 해 건강기능식품 생산액의 50%이상을 차지하는 우리나라 사람들의 홍삼사랑은 그야말로 부동의 1위라고 할 수 있습니다. 남녀노소 할 것 없이 어린 아이들에서 부터 노인까지 폭 넓게 애용되고 있는 홍삼의 효능에 대해 알아봅니다. 홍삼 효능 1. 항암효과 수삼을 껍질째 쪄서 말린 홍삼은 수삼보다 진세노사이드라는 사포닌 성분이 많이 함유하고 있어 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병을 예방하고 피로를 없애주는 효과가 있습니다. 또한 사포닌 성분은 암세포의 성장억제 및 사멸작용으로 섭취 시 항암효과가 있습니다. 2. 순환계 질환예방 홍삼은 중추신경을 조절하여 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화 등 순환계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 3. 면역력 강화 홍삼의 효능 중에는 면역력 강화 및 면역조절기능으로 위장 및 ..
번행초는 바닷가 모래밭에서 자라는 다육질의 여러해살이 풀입니다. 갯상추라고도 하며 영어로는 뉴질랜드 시금치(Newzealand spinach)라고 부릅니다. 우리나라 중부 이남의 바닷가 모래사장이나 바위틈 같은 곳에 자라며 일본, 중국, 동남아, 호주, 뉴질랜드. 남미 등 세계 많은 나라에서 자랍니다. 번행초는 위염, 위궤양, 위산과다, 소화불량 등 갖가지 위장병에 치료 및 예방효과가 높은 약초인 동시에 맛 좋고 영양가도 높은 야생채소로 민간에서는 위암에 특효약으로 알려져 있습니다. 어린잎을 살짝 데쳐 30분쯤 찬물에 담가서 떫은 맛을 빼고 나물로 무치거나 된장국에 넣어 먹을 수도 있고 샐러드나 녹즙으로 만들어 먹으면 변비해소에 효과적이고 피로회복 및 기력회복에 효능이 있습니다. 여름과 가을 사이에 꽃이..
독이 없고 평온하며 따뜻한 성질을 가진 머위는 3~4월부터 수확하는데 꽃과 잎, 줄기, 뿌리 어느것 하나 버릴게 없는 식물입니다. 황사, 미세먼지로부터 건강을 지킬수 있는 머위의 폴리페놀 성분은 소화를 돕고 식욕을 촉진시킬 뿐만아니라 각종 비타민, 미네랄이 풍부해 폐를 촉촉하게 하고 가래를 삭이고 기침을 그치게 하는 효과가 있으며 이뇨작용에 도움을 줘서 당뇨병에도 도움이 됩니다. 또한 강력한 항암효과로 암이 전이되는 위험을 줄여주고 암의 통증을 완화하는 효과가 있다고 발표되기도 했습니다. 이렇듯 다양한 효능이 있는 머위의 활용법에 대해 알아보겠습니다. 머위장아찌 만드는 법 1. 머위는 흐른 물에 깨끗이 씻어준 후 곰팡이가 생기지 않게 하기위해 물기를 완전히 없앤 뒤 사용합니다. 2. 머위잎과 머윗대는 각..
여러 종류의 대나무 가운데서 우리나라에 가장 흔한 대나무인 조릿대는 암, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 정신불안, 간염, 여드름, 습진, 알코올 중독, 기침, 위염, 위궤양 등을 치료하고 예방하는 효과가 빼어나게 높습니다. 조릿대는 벼과의 늘푸른떨기나무로 높이 1~2m 정도이고 잎은 길쭉한 타원형으로 앞면이 반질반질하고 뒷면은 흰빛이며 가장자리에 잔 모양의 톱니가 있습니다. 꽃은 5~6월에 자주색 꽃이삭이 2~3개 달리고, 열매는 6~7월에 맺힙니다. 새싹일때는 잎 전체가 녹색인데 겨울이 되면 테두리가 하얗게 변하고 한약명으로는 죽엽, 다른이름으로 산죽, 죽실, 죽미, 야맥이라고도 합니다. 동의보감에 조릿대는 달고 약간 찬성질을 가지고 있기 때문에 빈혈과 갈증을 없애주고 체액이 원활히 순환되도록 하고 기운..
만물상에 소개된 나잇살은 물론 몸속 지방까지 빼주는 지방 대청소 프로젝트에 대해 알아봅니다. 천연 지방 청소부 귀리는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 몸속 지방을 흡수해 배변 활동을 통해 배출하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 먹기만 해도 지방이 빠지는 천연 지방 청소부 귀리우유는 포만감을 부르는 환상의 궁합으로 귀리 속 베타글루칸이 우유와 만나 끈적이는 상태로 변화되어 25배 정도 불어나 포만감을 상승시켜 주어 매일 아침 식사대신 귀리우유를 마시면 중년의 나잇살, 체지방이 빠지는 효과를 기대할 수 있습니다. 다만, 귀리는 통곡물이라 너무 과하게 섭취 할 경우 소화불량을 일으킬 수 있으므로 하루 권장량 17g(2스푼 정도)이 적당하겠습니다. 귀리우유 만드는 법 1. 귀리를 찬..
담석에는 콜레스테롤이 굳어진 콜레스테롤 결석과 담즙의 색소성분이 굳어진 빌리루빈 결석, 그리고 두가지가 합쳐진 혼합결석이 있습니다. 담석은 남자보다 여자에게 많이 생기는 편이며 몸이 뚱뚱한 사람, 음식을 많이 먹는 사람, 동물성 기름기와 설탕을 많이 먹는 사람한테 많이 나타납니다. 담즙의 흐름에 탈이 났거나 담즙 성분의 균형이 깨어져 생기는 것으로 짐작하고 있을 뿐 아직 그 원인은 분명하지 않습니다. 몸 속에 돌이 생기는 부위는 쓸깨, 간, 콩팥, 방광, 요로 등 다양하게 생기는데 요로나 콩팥, 방광의 결석은 대개 오줌에 들어 있는 염류 성분이 오줌 속의 침전물에 달라붙어 생긴 것입니다. 오줌이 오랫동안 몸 안에 남아 있거나 세균감염, 요로에 이물질이 있을 때, 물질대사 이상 등이 원인이며 결석이 작을수..
벌이 사라지면 지구가 멸망한다고 할 정도로 귀중한 존재 벌이 만들어 낸 식품인 화분! 천연 자양강장제 벌화분(비폴렌) 고르는 방법에 대해 알아봅니다. 벌은 참 다양한 물질을 만들어 내는데 로얄제리, 프로폴리스, 화분, 꿀 등 몸에 좋은 성분을 만들어 주기도 하고 우리 지구상에 꼭 필요한 존재입니다. 벌화분은 bee(꿀벌), pollen(꽃가루) 비폴렌이라고도 부르며 꿀벌 100여마리가 모아야만 비폴렌 3g(200여개 알갱이)가 생기는데 꿀벌이 꽃가루를 다리에 묻혀 벌집으로 들어 오면서 떨어진 작은 꽃가루 덩어리가 바로 비폴렌입니다. 로얄젤리의 원천이기도 한 화분은 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방을 비롯해 비타민16종과 무기질17종, 아미노산 20종 등 생리기능을 활성화하는 물질이 200여 종 이상..
콩과의 여러해살이풀인 야관문은 우리말로는 비수리라고 하며 삼엽초, 야계초, 반천뢰, 폐문초, 공모초, 음양초, 야폐초 등의 여러 이름이 있습니다. 야관문은 밤에 빗장을 열어 주는 약초라는 뜻이니 그 이름이 묘하고 이것을 먹으면 천리 밖에서도 빛이 난다고 하여 천리광이라고도 합니다. 새로 찻길을 닦는라고 깎아낸 비탈 같은 곳에 무리지어 자라는 야관문을 옛사람들은 이 풀을 꺾어서 묶어 빗자루로 쓰기도 할 만큼 흔하고 천대받는 풀인데 그 효능은 비아그라 못지않은 효과를 지녔다고 합니다. 야관문은 남성 질병, 양기부족, 조루, 유정, 음위증 등을 치료하는 데 뛰어난 효력이 있는데 2~3일만 복용하면 그 효과를 확인 할 수 있고 부작용이 전혀 없는 천연 비아그라의 효능을 지닌 약초입니다. 하지만 비아그라 효능을 ..
신비의 버섯으로 불리는 꽃송이버섯은 하늘에서 내려준 선물이라고 할 정도로 그 효능이 뛰어나며 일본에서는 오래전부터 항암치료에 사용될 정도로 약용효과를 인정받아왔습니다. 작은 꽃송이들이 뭉쳐있는 꽃양배추 모양의 꽃송이버섯은 대개 흰색이나 밤색, 간혹 붉은색을 띠며 생으로 먹으면 송이버섯처럼 은은하고 좋은 향이 납니다. 꽃송이버섯에는 비타민B,C,E 등 다양한 비타민성분과 양질의 지방질, 미네랄, 섬유질을 다량 함유하고 있으며 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 활용하기에 효과적입니다. 또한 아미노산의 글루타민류 24%, 아스파라긴류 12%나 함유되어 있어 면역체계 활성화와 함께 피부미용, 피로회복, 뇌질환 등에 도움을 줍니다. 꽃송이버섯 효능 1. 항암효과 천연항암제라고 할 정도로 항암효과가 뛰어난 꽃송이버..
복숭아는 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무의 열매입니다. 복숭아나무의 키는 4~5m, 지름은 10cm쯤 자라고 잎은 버들잎 모양이고 어긋나기로 납니다. 봄철에 흰색, 또는 연한 분홍빛 꽃이 피어서 가을에 열매가 익으며 옛 선비나 수도자들은 꽃을 즐기기 위해서나 약으로 활용하기 위해서 마을이나 집 주변에 돌복숭아나무를 많이 심었습니다. 영월 동강 주변에 무릉골이라는 곳이 있는데 옛 선조들이 복숭아나무를 많이 심었고 지금도 돌복숭아나무가 온 골짜기를 뒤덮고 있다고 합니다. 향약집성방과 동의보감에 의하면 복숭아 씨는 어혈과 혈액순환이 되지 않아 막힌 것을 치료하고 나쁜 기운을 없애며 기가 위로 치밀어 오르는 것과 기침을 멎게 하고 명치 밑이 단단한 것을 삭여 어혈을 풀어 준다고 합니다. 또한 복숭아 꽃은 소변..