요거트 다이어트는 체중감량을 원하지만 굶는 것에 심한 스트레스를 느끼는 사람에 딱 좋은 다이어트법입니다. 요거트는 영양가도 높고 비피더스균의 작용으로 장을 건강하게 해 주기때문에 요거트를 좋아하는 사람이라면 변비 걱정없이 할수 있는 다이어트법입니다. 요거트의 유산균은 몸에 좋은 작용을 하는 박테리아로 유당 등의 당류를 영양분으로 산을 생성하고, 이 산이 대장을 자극해서 비만의 원인 중 하나인 변비예방 및 해소효과가 있습니다. 대장의 상태가 좋아진다는 것은 배출이 원활해진다는 것이며, 때문에 기초대사량도 좋아지고 날씬한 몸매 만들기에 도움이 됩니다. 그리고 유산균에 의해 만들어진 산성은 병원균과 식중독균 등 유해한 균, 즉 해로운 박테리아의 증식도 억제해서 면역력 향상에 효과적입니다. 한 연구에 의하면 꽃..
다이어트는 삶의 질을 높이고 싶다는 근원적 욕구때문에 하는 것이므로 다이어트때문에 건강을 잃어서는 안되겠습니다. 현실적으로 운동만 해서는 살을 빼기는 쉽지않고 어느 정도의 식이요법을 병행해야 합니다. 무조건 굶기보다는 식습관을 건강하게 만든다는 개념으로 접근한다면 건강도 챙기고 몸매도 충분히 가꿔 나갈 수 있으리라 생각합니다. 칼로리, 얼마나 줄일까? 다이어트를 위한 칼로리 조절은 기초대사량 보다는 많이, 권장 칼로리 보다는 낮게 칼로리 수준을 조절하는 것이 좋습니다. 기초대사량은 생존을 위한 기본적인 필요 에너지이기때문에 기초대사량 이하의 칼로리를 섭취할 경우 건강에 이상이 올 수 있습니다. 기초대사량은 20대를 정점을 이루고 나이가 먹어가면서 서서히 줄어들게 됩니다. 같은 양을 먹어도 나이가 먹으면 ..
히비스커스란 히비스커스란 하와이와 남태평양 섬들의 대표적인 꽃으로 하와이 무궁화라고 불리는데 아름다움을 관장하는 이집트의 신 히비스를 닮았다하여 히비스커스라는 이름이 붙여졌습니다. 히비스커스는 열대식물이기 때문에 추위에 약하고 햇볕을 좋아해 물이 잘 빠지는 비옥한 땅에 자라며 높이가 2~3미터 정도로 성장하고 여름에서 가을에 걸쳐 흰색, 노랑, 붉은색 등의 꽃을 피웁니다. 꽃은 핀 그날에 시들고 시든 후 꽃과 빨간 꽃받침을 채취하여 허브티로 많이 이용하는데 붉은 색소에 비타민C가 다량 함유되어 있어 차로 드시면 피부에 좋고 신맛의 성분인 구연산이 다량 함유되어 피로 회복제로 주목받는 초본식물입니다. 히비스커스 효능 1. 고지혈증 히비스커스차는 ldl콜레스테롤의 수치를 낮추고 동맥벽의 플라그를 방지하는데 ..
풋사과 다이어트란 풋사과 다이어트의 효과는 중성지방이 체내에 흡수가 되지 않고 대변으로 지방을 배출하는 것과 지방합성을 억제하는 호르몬 수치가 상승작용을 하기때문에 다이어트에 효과적입니다. 또한, 풋사과 다이어트가 좋은 이유는 체지방을 감소시켜줄 뿐만아니라 요요 억제에 도움이 되기때문입니다. 풋사과의 효능 사과의 대표적인 성분은 식이섬유인 펙틴입니다. 펙틴외의 폴리페놀 함유량이 잘익은 사과에 비해 풋사과에 무려 10배에 달하는 양이 함유되어 있는데 특히 시아딘과 에피카테킨은 플라보노이드의 일종으로 강력한 항산화 작용을 가진 기능성분으로 산화 방지제 역할을 하며, 몸속 활성산소를 제거해 세포생성을 돕고 심장병, 심혈관 질환이나 당뇨 등 만성질환의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 실제로 풋사과를 먹은 여성은..
링곤베리란 링곤베리는 국내보다 북유럽, 특히 핀란드에서 잘 알려진 웰빙식품으로 신생대 제4기 빙하기의 혹독한 추위 속에서도 1만년 동안 살아남았다는 기록이 있으며, 고대 청동기 덴마크 무덤에서는 링곤베리와인이 발견될 만큼 오랜시간 동안 핀란드인들의 생활 속에 녹아있던 식품입니다. 13세기에는 아이슬란드법으로 링곤베리 수확과 소비를 제한할 만큼 귀하게 여겼고, 17세기 스웨덴 여양에게 바쳐졌다는 기록이 있습니다. 그리고 18세기 엘리자베스 여왕이 섭취하기도하여 '퀸즈베리'라고도 불렸습니다. 매 끼니마다 식탁에 올라오는 "북유럽의 빨간금"이라고 불리는 링곤베리는 100% 야생에서 자생하며, 인공적인 재배가 불가능한 식물입니다. 링곤베리는 기후 변화에 민감하며, 5~10년이 지나야 꽃이 피워 4~5년 만에 열..
보이차란 보이차는 대엽종 차나무 잎을 발효시켜서 만든 흑차의 일종으로 중국 10대 명차 중 하나입니다. 보이차는 숙성과 발효를 거치는 과정에서 향이 깊어지는 특성을 보이는데 오랜동안 숙성을 거칠수록 그 가치가 높아집니다. 보이차의 효능 보이차는 카테킨과 플라보노이드 성분이 풍부해 뛰어난 항산화 효능이 있고, 혈압예방과 노화방지에 효과가 있습니다. 그리고 체내에 있는 체지방을 분해하는데 도움을 주고 폴리페놀의 화합물인 갈산성분이 지방흡수를 돕는 췌장 라피아제의 활동을 억제하는 역할을 함으로써 지방축적을 방해하기때문에 보이차가 살을 빼는데 도움이 되는 것입니다. 또한, 보이차는 중금속과 니코틴 제거, 알콜분해와 변비예방에 효과적인데요. 특히 중년들에게는 몸에 축적된 콜레스테롤을 감소시키는 등 지방제거의 탁월..
한적한 시골 마을의 겨울, 처마 끝에 달려있는 시래기와 우거지! 한때는 하찮은 재료로 평가절하되기도 했지만 최근에는 건강에 좋은 웰빙식품으로 각광받고 있는 추세입니다. 요리에 관심이 없는 사람들이라면 시래기와 우거지의 차이를 잘 모르지만 무청을 말린 것이 시래기라고 하며, 배추 겉 부분에서 걷어내 잎을 말린 것이 우거지라고 정리할 수 있습니다. 시래기와 우거지는 김장을 담그면서 우수리로 얻어지는 식재료였던 탓에 귀한 음식대접을 받지 못했었지요. 그러나 최근에는 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙식품으로 인기가 매우 높은 편입니다. 이 두 식재료에는 철분도 많아 빈혈에 좋은 것은 물론이고 칼슘과 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 예방에도 탁월합니다. 또한 다이어트에도 효과적이어서 많이 찾고있는 식..
파인애플식초의 효능 중년의 나잇살 또는 뱃살 빼는데 효과적이라는 파인애플 식초에 대해 알아보겠습니다. TV프로그램에서 고기의 연육작용에 도움이 되는 과일을 알아보는 실험을 하였는데, 실험결과 파인애플의 단백질 분해력이 가장 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다. 파인애플 속의 강력한 단백질 소화 효소인 브로멜린은 단백질을 아미노산으로 바꿀 때 도움을 주고, 단백질의 소화와 흡수를 도와줍니다. 파인애플과 식초가 만나면 브로멜린의 활성화가 증가되고 식초자체가 가지고 있는 항균 신진대사증진과 지방축적 억제의 효과도 함께 얻을 수 있습니다. 뱃살을 빼는 다이어트에도 효과적이고, 변비개선에 도움이 되며, 당지수가 다른 과일에 비해서 비교적 낮은 편이라서 당뇨가 있으신 분들도 조금 걱정을 덜고 먹을 수 있는 식품이라고 할 수..
한방에서는 연잎을 하엽이라고 하는데 대표적 효능으로는 심신안정, 지혈작용, 고혈압, 노화방지 등이 있다고 합니다. 연잎은 다른 차와 달리 카페인, 탄닌 함량이 낮아 특별한 부작용이 없다고 합니다. 고혈압, 고지혈증, 콜레스테롤이 높은 사람들과 중장년층 및 날씬한 몸매를 만들고자 하는 여성들에게 이상적 선택이라고 할 수 있겠습니다. [관련글] 스태미너, 다이어트에 좋은 벌꿀화분 연잎의 효능 1. 혈관질환 개선 연잎에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 혈관 속에 뭉친 혈전을 없애고 혈행을 개선시켜 혈압강하에 효과가 있습니다. 인체의 부작용이 없을뿐만아니라 장기적으로 마시게 되면 고혈압, 고지혈증, 고 콜레스테롤에 효과적입니다. 또한 연잎의 레시틴 성분이 뇌기능을 자극해줘 수험생들과 직장인들에게 아주 좋다고..