레이디수

우리 몸을 치유해주는 미래식은 자연의 맛으로 소박하지만 영양적으로 균형이 맞고 식생활의 기본만 지키면 일상 식생활에서 간단히 실천할 수 있습니다. 젊었을 때의 무제절한 식습관이 나중에 우리 몸을 병들게 한다는 것을 인지하고 매일 먹는 음식을 통해서 우리 몸을 살리는 식습관으로 고치는 것이 중요합니다. 우리가 즐겨먹는 고기, 설탕, 화학물질 등 산성화된 식품들은 장내의 유익한 미생물을 죽이고 유해균의 번식을 돕는 역할을 합니다. 따라서 무기질이 부족한 탓에 몸 안의 산성 물질을 중화할 수 없어서 혈액이 산성화하고 신진대사가 둔해지는 것입니다. 결국 아무리 좋은 음식을 먹어도 장내의 미생물 균형이 깨지면 세포는 건강하게 살 수가 없는 것입니다. 7가지 미래식은 미생물과 무기질, 섬유질의 보고로 생명력이 가득..

타이거너트의 본래 이름은 기름골인데 기원전 6000년전 고대 이집트와 유럽 남부에서 유래한 고대식물입니다. 식물의 덩이줄기로 타이거넛츠라고도 불리는데 주로 스페인과 아프리카에서 재배되고 있습니다. 타이거너트는 그 영양이 풍부하여 고대 이집트인들의 영양과 치유를 위한 의료 목적으로 사용했다고 합니다. 밥을 지을때 콩 대신 넣어주면 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 당뇨병, 심장병, 심혈관 질환 등 각종 성인병을 예방합니다. 타이거너트 효능 1. 성인병 예방 타이거너트는 셀레늄이 풍부하여 성인병 예방에 도움이 되고 불포화지방인 올레인산의 함량이 높아 전체 콜레스테롤 수치를 조절하여 고지혈증에 효과적이며 비타민C, D와 칼륨 등 여러가지 종류의 아미노산 등 식물성 단백질이 풍부하여 심혈관질환은 물론이고 ..

미네랄이 풍부하고 칼로리가 거의 없는 해조류인 미역은 칼륨, 요오드, 칼슘, 식물성 섬유 등 몸에 좋은 성분이 다양하게 함유되어 성인병 및 비만을 방지하고 미용에도 더할 나위없이 좋습니다. 미역은 옛날부터 산모에게 미역국을 먹이는 풍습이 있을 만큼 허전한 배에 포만감을 느끼게 하며 산후에 늘어난 자궁에 지혈과 청혈제로써의 역할을 하고 출혈로 인한 철분과 태아에게 빼앗긴 칼슘을 보충해줍니다. 미역의 비타민A는 시력을 좋게 해주고, 비타민B1, B2는 피부의 노화를 예방해주며 만니톨은 자궁의 수축작용을 도와 주는 역할을 합니다. 또한 산후에 오기 쉬운 변비와 비만을 예방하고 신진대사를 활발하게 하며 수유가 잘되게 해주며 거칠어지기 쉬운 머리카락와 피부를 윤기나게 합니다. 미역의 효능 1. 성인병 예방 우리 ..

본초강목에 따르면 검은깨는 오장을 보호하고 기력을 증강시키며 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않고 검은 머리카락이 난다고 기록하고 있습니다. 흑임자라고도 불리는 검은깨는 하얀 참깨와 효능은 거의 같지만 참깨에 없는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하기때문에 활성산소로 인한 각종 질병과 세포노화를 억제 및 예방하는데 도움이 되며 시력회복 및 각종 안구질환 예방에 효과적이고 혈당을 조절하고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효능이 있습니다. 검은깨 효능 1. 심혈관 건강 체내의 혈관 속에 나트륨 및 노폐물이 쌓이게 되면 혈액이 원활히 흐르지 않게되어 건강에 좋지 않은데 검은깨의 칼륨 성분이 나트륨을 배출시켜 고혈압을 포함한 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 검은깨의 리그..

잠복염증은 가장 먼저 혈관을 타고 다니면서 내피세포를 손상시켜 혈관 속에 염증으로 인해 더 잘 달라붙는 콜레스테롤이나 중성지방으로 당뇨병, 위장, 대장질환 등 성인병 부터 암까지 일으킬 수 있습니다. 수수는 세균성 염증유발물질 '지질다당류'에 대한 항염증 효과가 무려 88.5%이며 항염증 물질인 폴리페놀 속의 탄닌은 염증반응의 원인인 병원균을 죽이는 살균작용과 체내 중금속, 담배 속 니코틴과 같은 노폐물 해독과 세포노화를 촉지하는 활성산소를 제거하여 중성지방과 콜레스테롤을 흡착해 체외로 배출하는 역할을 합니다. 또한 수수는 면역력을 높여 잠복염증 제거에 도움이 되며 수수 추출물을 실험 쥐에게 두여한 결과 대식세포의 활성화로 병원균 감소, 염증감소 등의 효과를 보였다고 합니다. 수수 속의 녹말성분은 항당뇨..

우리나라 사람들의 가장 큰 관심사 중의 하나인 노화방지! 많은 종류의 베리 종류가 있지만 오늘은 맛과 효능을 겸한 블루베리에 대해 알아봅니다. 블루베리 효능 1. 노화방지 및 피부미용 블루베리의 안토시아닌, 베타카로틴 성분은 몸에서 생성되는 활성산소를 줄여주어 노화로 인해 생기는 주름을 예방해 주고 피부재생을 촉진시켜주는데 도움이 됩니다. 2. 시력보호 블루베리는 항산화 기능을 하는 안토시아닌을 함유하고 있어 시각에 영향을 주는 로돕신이라고 하는 물질의 재합성을 도와주어서 시력저하를 막아주고 눈의 건강을 좋게 합니다. 컴퓨터를 많이 다루는 직장인이나 학생들이 블루베리를 먹으면 시력보호 및 개선에 도움이 됩니다. 3. 대장암 예방 및 변비해소 블루베리는 항산화 효능이 있어 암예방에 좋은데 장에서 생기는 유..

뇌나 심장의 문제라고 알고 있는 심근경색이나 뇌졸중 등의 중요한 질환들은 공통적으로 뇌나 심장과 무관하게 발병하고 실질적인 요인은 혈관에서 비롯됩니다. 피가 흘러도 혈관이 막히거나 문제가 생기면 인체에 피를 공급할 수 없기 때문이며 혈관 건강은 아무리 강조해도 모자람이 없는 것입니다. 오늘은 혈관 관리를 위한 혈관살 다이어트 방법으로 항산화 효소가 풍부한 칸탈로프 멜론의 효능에 대해 알아봅니다. 칸탈로프 멜론에는 혈관벽 두께를 줄여주고 손상된 세포를 치유하는 강력한 SOD 항산화 효소가 일반 멜론보다 7배나 함유되어 있습니다. 우리나라 식품의약품 안전처에서도 두꺼워진 혈관벽 두께 감소를 통해서 혈행개선에 도움을 줄 수 있다는 효능을 인정하였습니다. 실제 쥐 실험에서는 칸탈로프 멜론 추출물을 투여후 대동맥..

장건가 듀럼밀을 조기 수확한 곡물인 프리카는 밀이 완전히 익기 전인 4~5월에 수확해 겉껍질을 불에 그을려서 태운 다음 껍질을 벗기고 수분이 10% 내외가 되도록 바짝 건조시킨 음식을 말합니다. 프리카는 덜 익은 상태에서 수확되기 때문에 낟알의 색이 연둣빛을 띄게 되며 일반 듀럼밀에 비해 엽록소 합량이 높고 여러 영양성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이집트의 뜨거운 햇빛과 나일강의 주기적 범람이 만들어낸 최고의 음식으로 꼽히며, 프리카를 태양신의 선물이라고도 부르고 있습니다. 프리카의 효능으로는 장 건강을 꼽을 수 있는데 저항성 전분과 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 특히 저항성 전분은 소화가 되지않고 그대로 대장으로 통과하여 장에 염증성 물질이 생기지 않도록 도와줍니다. 식이섬유는 장내 유익균의 생장을 ..

인진쑥은 어린가지에 회백색의 털로 덮혀있고 다른 쑥과 달리 겨울철도 견디는 강인한 생명력을 가진 약초입니다. 때문에 인진쑥을 사철쑥이라고 부르며 옛사람들은 하늘이 내려준 보약이라 하였답니다. 인진쑥 효능 1. 면역력 향상 쑥의 치네올 성분은 특유의 향을 내며 백혈구 내의 종양을 억제해 주는 효과가 백혈병을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 쑥의 클로로필 성분은 혈관의 노폐물을 배출시켜 피를 맑게 해주어 심혈관계 질환 및 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 2. 시력보호 및 피부미용 인진쑥의 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 회복시켜주고 백내장 및 황반변성과 같은 안구관련 질환예방에 효과적입니다. 쑥은 시력보호 뿐만아니라 노화예방 효과도 있는데 각종 비타민과 칼슘, 철분 등 다량 함유되어 있어 윤기있고 탄력있는 피..

백제시대 향가에 등장할 만큼 오래전부터 먹어온 마는 신장의 음기를 보익하는 약재로 '산약'이라고도 합니다. 11~12월 제철인 원기회복에 좋은 마의 효능에 대해 알아봅니다. 마의 효능 1. 위장장애 개선 마의 뮤신 성분은 단백질의 흡수를 촉진시키고 위벽을 보호하는 장내 윤활제 역할을 합니다. 마는 무 보다 3배나 디아스타제 성분이 풍부하여 소화시간을 빠르게 해줄 뿐만아니라 위궤양 등 위장장애를 가진 사람들의 소화기관 강화에 도움이 됩니다. 또한 장탈이 잦고 설사를 자주하는 사람에게 효과가 좋아 동의보감에서는 마의 효능으로 '설사를 멎게하고 오장을 튼튼하게 하는 음식'이라고 기록되어 있습니다. 2. 면역력 및 체력증진 마는 아미노산, 칼륨, 인 등의 무기질과 비타민B가 풍부하여 면역력을 높이는데 도움이 될..