레이디수

작년에 지인이 보낸 준 옥수수로 한해를 입궁금한 줄 모르고 지냈네요. 정성들여 보내준 옥수수를 모두 쪄서 냉동보관 해 두고 한해살이를 했었는데 이번에 보내준 옥수수 일부는 생으로 말려 속대도 알뜰하게 활용해 볼까합니다. 예로부터 민간요법으로 옥수수 속대가 잇몸통증에 많이 사용되었다고 알려져 있는데, 속대 안에는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있어 염증 및 통증완화 작용으로 치주질환은 물론이고 입 냄새, 충치예방에 도움이 됩니다. 옥수수 속대는 잇몸과 치아의 간격을 좁혀주는 효능이 있어 치주낭의 깊이를 감소시켜주고 치아가 흔들리는 증상을 완화시켜줍니다. 실제로 옥수수 속대에서 추출한 베타시토스테롤 성분은 시판되고 있는 잇몸 약의 주성분으로 사용되고 있습니다. 옥수수 속대는 삶거나 요리하여 먹고 남은 것이 ..

올리브유는 아열대 상록수인 올리브나무의 열매에서 채취한 기름으로 이탈리아, 스페인, 그리스 등 지중해 또는 지중해 연안에서의 지역에 분포되어 있습니다. 의성 히포크라테스는 근육 장애치료에 올리브유 마시지를 하였으며 지중해 연안의 사람들은 가벼운 찰과상이나 상처에 올리브유를 바르고 미용에도 활용하는 등 다양하게 쓰이고 있습니다. 올리브유에는 올레산 성분이 65~85%정도 함유되어 있어 동맥경화, 심장병, 암 예방 등에 도움이 되며 항산화 성분이 뛰어난 비타민E, 베타카로틴이 풍부하여 노화예방에 효과적입니다. 특히 올리브유는 유방암에 좋은 식품으로 알려져 있는데 이는 올리브유의 올레산이 유방암 표적항암제인 허셉틴의 효과를 강화시켜 유방암 치료에 도움을 주고 유방암 종양유발유전자의 활성을 현저히 억제하는 효능..

와일드망고 종자 추출물은 와일드망고(아프리칸 망고)의 종자(씨앗)에서 추출한 원료로 식이섬유와 단백질이 풍부하고 지방의 합성을 억제하거나 탄수화물의 흡수를 억제한다고 하는 작용이 활발한 연구를 통해 알려졌습니다. 아프리카에서는 체중을 감소시키거나 과한 식욕억제 작용으로 오래 전부터 이용되어 왔으며 와일드망고는 대사증후군의 예방이나 다이어트를 목적으로 식사로 섭취하기도 하고 화장품의 원료로 와일드망고 유지가 사용되고 있습니다. 이미 미국과 서유럽, 호주 등지에서는 체지방 감량에 놀라운 효과를 보이면서 와일드망고 종자 추출물을 이용한 다이어트법이 인기를 얻고 있습니다. 와일드망고 종자 추출물은 인체시험을 통해 기초대사량을 높여 내장지방과 체지방을 감소시켜 뱃살은 물론 허리둘레를 줄일 수 있는 다이어트 성분을..

줄풀의 효능 본초강목에는 줄풀의 효능으로 대소변을 잘 통하게 하고 숙취, 갈증을 다스리며 고혈압, 당뇨, 간염, 위장병, 신장병 등에 효과가 있다고 합니다. 1. 심혈관질환 예방 줄풀은 혈관에 쌓인 노폐물을 배출시켜 혈액순환을 원활하게 하며 혈액 속의 콜레스테롤을 분해하여 알칼리성으로 유지시켜 심혈관계질환에 도움을 줍니다. 2. 진정효과 진정작용이 뛰어난 줄풀은 관절염, 류머티즘, 신경통, 근육통 등 통증에 효과를 보이고 특히, 만성통풍에 특효가 있습니다. 3. 면역력 강화 줄풀은 소화불량, 변비, 설사를 개선하며 신장, 간장, 비장 등의 기능을 원활하게 하는 효능을 가지고 있습니다. 4. 세포재생 효과 해독작용이 있는 줄풀은 세균 및 바이러스의 활동을 억제하는 효능이 있어 세포재생 및 회복기능에 효능이..

아몬드는 장미과의 낙엽교목에 열리는 열매로 원산지는 터키이며 약4,000년 전부터 재배되어 왔습니다. 아몬드에는 칼슘, 칼륨, 비타민A,B,C,D,E와 마그네슘, 철, 오메가3 등 다양한 성분을 함유하고 있으며 탄수화물의 함량은 매우 낮으며 불포화지방산과 단백질 함량이 매우 높은 식품입니다. 특히 눈에 띄는 것으로 피부미용과 체중 감량에 탁월한 효능을 보이는 아몬드는 100g당 지방산이 약54%가량 들어있는데, 대부분이 불포화지방산으로 내장지방의 원인이 되는 포화지방을 내보내면서 콜레스테롤을 떨어뜨리기 때문에 다이어트 효과를 볼 수 있는 것이라고 합니다. 아몬드 효능 1. 다이어트 아몬드는 단일 불포화지방산과 식이섬유 성분이 풍부하여 조금만 먹어도 포만감이 높고, 다른 견과류에 비해 열량이 낮아서 다이어..

우리 몸에서 분비되는 호르몬 중에는 식욕을 억제하는 렙틴과 식욕을 촉진하는 그렐린이라는 호르몬이 있습니다. 식사량을 줄이거나 빠른 소화, 공복 등은 체지방 에너지사용의 원인으로 체지방이 줄면 식욕억제 호르몬인 렙틴 호르몬 분비가 감소하고, 위에서 식욕을 촉진하는 식욕촉진 호르몬 그렐린 호르몬이 분비됩니다. 공복 상태가 길어질수록 그렐린 호르몬이 많이 분비되어 식욕이 왕성해지고 지방을 더 많이 축적하는 몸으로 바뀌게 됩니다. 또한 자주 굶게되면 우리 몸은 근육이 줄면서 기초대사량이 떨어지게되고 부족한 에너지를 충당하기 위해서 음식물을 지방으로 비축하는 기전이 늘어나게 되어 다이어트 전보다 살이 찌기 쉬운 체질로 변하게 되는 것입니다. 예를 들면 아침식사를 거르게되면 우리 몸은 에너지 충당을 위해 근육소모를..

한 해 건강기능식품 생산액의 50%이상을 차지하는 우리나라 사람들의 홍삼사랑은 그야말로 부동의 1위라고 할 수 있습니다. 남녀노소 할 것 없이 어린 아이들에서 부터 노인까지 폭 넓게 애용되고 있는 홍삼의 효능에 대해 알아봅니다. 홍삼 효능 1. 항암효과 수삼을 껍질째 쪄서 말린 홍삼은 수삼보다 진세노사이드라는 사포닌 성분이 많이 함유하고 있어 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병을 예방하고 피로를 없애주는 효과가 있습니다. 또한 사포닌 성분은 암세포의 성장억제 및 사멸작용으로 섭취 시 항암효과가 있습니다. 2. 순환계 질환예방 홍삼은 중추신경을 조절하여 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화 등 순환계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 3. 면역력 강화 홍삼의 효능 중에는 면역력 강화 및 면역조절기능으로 위장 및 ..

여러 종류의 대나무 가운데서 우리나라에 가장 흔한 대나무인 조릿대는 암, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 정신불안, 간염, 여드름, 습진, 알코올 중독, 기침, 위염, 위궤양 등을 치료하고 예방하는 효과가 빼어나게 높습니다. 조릿대는 벼과의 늘푸른떨기나무로 높이 1~2m 정도이고 잎은 길쭉한 타원형으로 앞면이 반질반질하고 뒷면은 흰빛이며 가장자리에 잔 모양의 톱니가 있습니다. 꽃은 5~6월에 자주색 꽃이삭이 2~3개 달리고, 열매는 6~7월에 맺힙니다. 새싹일때는 잎 전체가 녹색인데 겨울이 되면 테두리가 하얗게 변하고 한약명으로는 죽엽, 다른이름으로 산죽, 죽실, 죽미, 야맥이라고도 합니다. 동의보감에 조릿대는 달고 약간 찬성질을 가지고 있기 때문에 빈혈과 갈증을 없애주고 체액이 원활히 순환되도록 하고 기운..

신비의 버섯으로 불리는 꽃송이버섯은 하늘에서 내려준 선물이라고 할 정도로 그 효능이 뛰어나며 일본에서는 오래전부터 항암치료에 사용될 정도로 약용효과를 인정받아왔습니다. 작은 꽃송이들이 뭉쳐있는 꽃양배추 모양의 꽃송이버섯은 대개 흰색이나 밤색, 간혹 붉은색을 띠며 생으로 먹으면 송이버섯처럼 은은하고 좋은 향이 납니다. 꽃송이버섯에는 비타민B,C,E 등 다양한 비타민성분과 양질의 지방질, 미네랄, 섬유질을 다량 함유하고 있으며 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 활용하기에 효과적입니다. 또한 아미노산의 글루타민류 24%, 아스파라긴류 12%나 함유되어 있어 면역체계 활성화와 함께 피부미용, 피로회복, 뇌질환 등에 도움을 줍니다. 꽃송이버섯 효능 1. 항암효과 천연항암제라고 할 정도로 항암효과가 뛰어난 꽃송이버..

우리 인체는 스트레스를 받으면 코르티솔 호르몬을 평소보다 많이 분비하여 코르티솔 호르몬 억제를 위해 몸속 비타민B를 소모하게 되는데 우리 몸은 비타민B 결핍 상태가 되면 만성 피로, 무기력 상태를 유발합니다. 스트레스로 코르티솔 균형이 깨진 분들의 경우 비타민B가 풍부한 호르몬 주스를 만들어 드시면 무기력, 만성 피로 등의 코르티솔 불균형으로 인한 질환 예방에 도움이 됩니다. 주스로 마시면 좋은 이유는 소화, 위장 장애가 있어서 좋은 채소의 효과를 보기 힘든 분들에게 섭취를 잘 할 수 있도록 도와주기 때문이며 평소 비타민B가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 코르티솔 균형을 잡아주는 호르몬 주스 만드는 방법 시금치 6장, 케일 4장, 파인애플 1조각, 물 100ml를 믹서에 넣고 갈아주면 됩니다.(..