레이디수

청귤로도 불리던 풋귤이 지난해부터 유통이 허용되어 그 수요가 늘고 있는 추세인데 수입과일인 레몬, 라임을 대체할 수 있는 좋은 먹거리로 차와 음료 등 기능성 원료의 소재로 개발이 활발합니다. 풋귤은 매해 8월 중순부터 9월 초까지 유통되기 때문에 지금쯤 풋귤청을 준비해도 늦지 않을 것 같습니다. 풋귤의 효능 본초강목에서는 풋귤이 노기를 풀어주고 이로 인한 각종 통증을 해소하고 응결을 풀어준다고 나와 있고, 콜레스테롤 감소, 혈액순환개선, 고지혈증 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 풍부한 식이섬유로 다이어트에 효과적이며 피부미용, 피로회복에도 도움이 됩니다. 풋귤과 완숙귤의 성분을 비교분석해보면 그 차이가 매우 큽니다. 풋귤의 주요성분으로는 폴리페놀, 플라보노이드, 리모노디드 등이 있는데 항산..