레이디수

혈관 플라크 잡는 토마토는 따로 있다? 토마토라도 다같지 않다는데 리코펜이 풍부한 대추방울토마토에 대하여 알아보겠습니다. 유럽 속담에 토마토가 빻갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있을 정도로 토마토는 의사가 필요치 않을만큼 건강에 좋은 음식입니다. 방울토마토는 동글동글한데 비해 대추방울토마토는 조금 더 길쭉하며 부드러운 맛과 더불어 저장성까지 뛰어나다고 합니다. 토마토의 리코펜 성분은 항암효과가 있는 것으로 알려져 있는데 식품별 리코펜 함량이 방울토마토가 44.1, 일반 토마토가 46.4, 대추방울토마토마는 72.9로 높은 편입니다. 대추방울토마토는 루틴 성분도 풍부한데 루틴은 나쁜 콜레스테롤 LDL감소에 도움을 주고 혈소판 응집을 방지해 혈관 플라크 생성억제에 도움을 줍니다. 토마토는 타임지..

네거티브 푸드란 섭취 칼로리 이상으로 소화시키는데 많은 열량을 소모하는 음식으로 마이너스푸드, 네거티브칼로리 음식이라 하기도 합니다. 예를 들어 100kcal를 섭취하면 소화시키는데 100kcal 이상의 열량을 필요로 하는 음식들로 식품 자체의 칼로리보다 그 식품을 소화시키는데 소모되는 칼로리가 더 높아서 살이 덜 찌는 것을 말합니다. 네거티브칼로리 음식들은 먹을수록 칼로리를 소비해서 살이 빠진다기보다는 부피에 비해 수분이 많고 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 된다는 것이 올바른 해석입니다. 대부분의 채소류의 공통점은 식이섬유로 이루어져 껍질이 거친 편으로 위에서 소화가 안되는 프리바이오틱스! 즉 장내 미생물의 훌륭한 먹잇감이 됩니다. 과일과 야채, 동물성 식품 등 다양한 마이너스푸드에 대해 알아봅니다..

활성산소는 대장암, 유방암 등 13가지 암을 유발할 뿐만 아니라 36,000가지 질병의 원인이 되며 '나잇살'의 원인입니다. 활성산소가 좋아하는 고칼로리 음식물은 산소를 많이 쓰고 에너지 생성이 많기 때문에 활성산소도 많이 만듭니다. 활성산소가 혈관벽을 공격하면 혈액순환 및 노폐물 배출 기능이 저하되고 몸속 노폐물이 쌓여 나잇살이 되는 것입니다. 백해무익한 나잇살 퇴치의 일환으로 '나는 몸신이다'에서 톱스타 전담 트레이너 김명영씨가 소개 한 나잇살로 부터 탈출할 수 있는 지방제로 식단을 살펴봅니다. 이나영, 김태희의 몸매 유지 식단으로 운동하지 않고도 나잇살을 뺄 수 있다니 솔깃하지 않을 수 없겠네요. 배우 이나영의 떠먹는 토마토 양파 스테이크 레시피(하루 한 끼, 3~4일 정도 먹을 수 있는 양) 토마..

어느날 이유없이 속이 쓰리거나 아픈 경험이 있으신가요? 어쩌면 음식 자체가 빈속에 먹으면 좋지않은 음식이었을 수도 있습니다. 바쁜 아침이라 밥을 따로 챙겨 먹기 힘들어서 공복에 피해야 할 음식을 먹게 될 경우 오히려 건강을 해치게 되니 주의해야 합니다. 오늘 소개하는 음식들은 빈속에 먹으면 건강에 해로운 음식들 입니다. 다른 음식과 함께 먹어주는 것이 좋은 대안이라 생각되어 소개합니다. 탄산음료 탄산은 위에 무리를 줘 위장이 급수축하기때문에 위장질병을 유발할 수 있습니다. 감 감의 경우 타닌산과 펙틴이라는 성분이 위산을 만나면 응고되어 위결석을 형성할 가능성이 있습니다.. 우유 빈속에 우유를 마시면 많은 양의 단백질이 열량으로 전환되어 보호작용과 영양작용을 만들어내지 못합니다. 이럴 경우 우유는 빵이나 ..