레이디수

11월 초~중순 사이가 감따는 시기라고 하던데 오늘 지인께서 집으로 대봉감을 한상자 보내 주셨네요. 어찌나 알이 큼지막하던지 숙성시켜 홍시로 만들어 먹으면 아마도 하나만 먹어도 배부를 것 같습니다. 대봉감은 당도가 높고 감 모양 또한 아름다워 '감 중의 왕'으로 불립니다. 동의보감에 의하면 감은 폐와 위, 신장의 열을 내려주고 갈증을 해소하며 술독을 풀어주는 효과가 있다고 합니다. 감 중의 왕 대봉감의 각종 무기질과 비타민A, C 성분은 면역력 강화에 탁월하여 겨울철 감기예방에 효과적이며 카테킨 성분이 항암효과 뿐만아니라 항산화, 돌연변이 억제 등 암예방에 효과적입니다. 또한 활성산소를 제거해주어 성인병이나 고혈압 및 동맥경화에도 도움이 되고 감에 함유된 타닌 성분은 위점막을 보호하는 역할을 하고 감의 ..