마이너스칼로리 음식의 종류
네거티브 푸드란 섭취 칼로리 이상으로 소화시키는데 많은 열량을 소모하는 음식으로 마이너스푸드, 네거티브칼로리 음식이라 하기도 합니다. 예를 들어 100kcal를 섭취하면 소화시키는데 100kcal 이상의 열량을 필요로 하는 음식들로 식품 자체의 칼로리보다 그 식품을 소화시키는데 소모되는 칼로리가 더 높아서 살이 덜 찌는 것을 말합니다. 네거티브칼로리 음식들은 먹을수록 칼로리를 소비해서 살이 빠진다기보다는 부피에 비해 수분이 많고 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 된다는 것이 올바른 해석입니다. 대부분의 채소류의 공통점은 식이섬유로 이루어져 껍질이 거친 편으로 위에서 소화가 안되는 프리바이오틱스! 즉 장내 미생물의 훌륭한 먹잇감이 됩니다. 과일과 야채, 동물성 식품 등 다양한 마이너스푸드에 대해 알아봅니다..
자몽의 효능 및 자몽에이드 만드는 법
자몽은 덴마크 다이어트 식단에 빠지지 않는 식품 중 하나로 단맛, 신맛, 쓴맛이 있어 음료로 만들어 드시기에 부담이 없는 식재료입니다. 감귤과에 속하는 자몽은 조금 쓴맛이 있긴하지만 새콤달콤한 맛도 나기때문에 식욕이 없을때 입맛을 돋구어 주기도하는 건강한 과일입니다. TV 건강프로그램 천기누설에서도 소개된 적 있는 자몽의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 성인병 예방 자몽의 속껍질 속 나린진 성분은 신진대사에 기여하여 불필요한 지방을 없애는데 도움을 주고, 펙틴이 많이 들어있어 혈관내 안좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 혈관관리에 도움이 됩니다. 우리 몸은 혈관 속에 나쁜 콜레스테롤이 많으면 뇌졸중, 고지혈증, 부정맥, 동맥경화 등 성인병의 원인이 되기때문에 관리가 필요합니다. 2. 피로회복 자몽은 비타..