레이디수

알고 먹으면 득이 되는 음식궁합 음식도 짝을 잘 만나면 서로의 건강효과를 높여주지만 잘못 만나면 영양소가 파괴되어 영양섭취면에서 효과가 떨어집니다. 음식을 만들때 재료의 장점을 제대로 살릴 수 있는 함께 먹어서 좋고 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다. 함께 먹으면 좋은 음식 콩과 미역 콩에 들어있는 사포닌은 항암효과가 있지만 많이 섭취하면 체내에 있는 요오드를 몸 밖으로 배출합니다. 요오드가 부족하면 갑상선이 호르몬을 분비하지 못해 갑상선기능저하증이 생깁니다. 콩을 좋아하는 사람이 체내 요오드의 균형을 맞추려면 요오드가 많이 든 미역, 다시마를 평소 많이 드시는게 좋습니다. 멸치와 풋고추 멸치에는 칼슘이 많지만 칼슘 흡수를 막는 인도 들어있어 그냥 먹으면 흡수율이 떨어집니다. 풋고추에는 칼슘흡수를 돕는 철..