레이디수

올리브유는 아열대 상록수인 올리브나무의 열매에서 채취한 기름으로 이탈리아, 스페인, 그리스 등 지중해 또는 지중해 연안에서의 지역에 분포되어 있습니다. 의성 히포크라테스는 근육 장애치료에 올리브유 마시지를 하였으며 지중해 연안의 사람들은 가벼운 찰과상이나 상처에 올리브유를 바르고 미용에도 활용하는 등 다양하게 쓰이고 있습니다. 올리브유에는 올레산 성분이 65~85%정도 함유되어 있어 동맥경화, 심장병, 암 예방 등에 도움이 되며 항산화 성분이 뛰어난 비타민E, 베타카로틴이 풍부하여 노화예방에 효과적입니다. 특히 올리브유는 유방암에 좋은 식품으로 알려져 있는데 이는 올리브유의 올레산이 유방암 표적항암제인 허셉틴의 효과를 강화시켜 유방암 치료에 도움을 주고 유방암 종양유발유전자의 활성을 현저히 억제하는 효능..