작년에 지인이 보낸 준 옥수수로 한해를 입궁금한 줄 모르고 지냈네요. 정성들여 보내준 옥수수를 모두 쪄서 냉동보관 해 두고 한해살이를 했었는데 이번에 보내준 옥수수 일부는 생으로 말려 속대도 알뜰하게 활용해 볼까합니다. 예로부터 민간요법으로 옥수수 속대가 잇몸통증에 많이 사용되었다고 알려져 있는데, 속대 안에는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있어 염증 및 통증완화 작용으로 치주질환은 물론이고 입 냄새, 충치예방에 도움이 됩니다. 옥수수 속대는 잇몸과 치아의 간격을 좁혀주는 효능이 있어 치주낭의 깊이를 감소시켜주고 치아가 흔들리는 증상을 완화시켜줍니다. 실제로 옥수수 속대에서 추출한 베타시토스테롤 성분은 시판되고 있는 잇몸 약의 주성분으로 사용되고 있습니다. 옥수수 속대는 삶거나 요리하여 먹고 남은 것이 ..
활성산소는 대장암, 유방암 등 13가지 암을 유발할 뿐만 아니라 36,000가지 질병의 원인이 되며 '나잇살'의 원인입니다. 활성산소가 좋아하는 고칼로리 음식물은 산소를 많이 쓰고 에너지 생성이 많기 때문에 활성산소도 많이 만듭니다. 활성산소가 혈관벽을 공격하면 혈액순환 및 노폐물 배출 기능이 저하되고 몸속 노폐물이 쌓여 나잇살이 되는 것입니다. 백해무익한 나잇살 퇴치의 일환으로 '나는 몸신이다'에서 톱스타 전담 트레이너 김명영씨가 소개 한 나잇살로 부터 탈출할 수 있는 지방제로 식단을 살펴봅니다. 이나영, 김태희의 몸매 유지 식단으로 운동하지 않고도 나잇살을 뺄 수 있다니 솔깃하지 않을 수 없겠네요. 배우 이나영의 떠먹는 토마토 양파 스테이크 레시피(하루 한 끼, 3~4일 정도 먹을 수 있는 양) 토마..
단순히 간식으로만 생각했던 옥수수의 효능이 생각보다 다양하고 버릴것 하나없는 식품이란걸 알게 되었네요. 오늘 새롭게 알게 된 사용가치가 매우 높은 옥수수의 효능에 대해 알아봅니다. 옥수수 효능 1. 시력보호 옥수수에는 항산화 성분이 함유되어 있어 눈이 피로하거나, 쉽게 충혈되는 경우 도움이 됩니다. 옥수수를 꾸준히 섭취하면 눈 건강을 유지하고 각종 안과질환을 예방하며 시력저하를 방지할 수 있습니다. 특히 루테인, 제아잔틴 성분이 황반변성을 예방해 준다고 합니다. 2. 치아보호 옥수수의 속대에 함유된 베티시토스테롤 성분은 염증을 완화시켜주는 성분으로 섭취시 몸의 염증을 완화해주며 치통해소에도 도움이 됩니다. 옥수수의 시토스테롤 성분은 충치 및 잇몸질환을 예방하고 개선하는데 매우 효과적이며 실제로 시중에 판..