여러가지 씨앗들이 슈퍼푸드라는 이름으로 건강프로그램을 통해 소개되고 있는데, 그 중에 햄프씨드가 요즘 부쩍 눈에 띄길래 알아봤습니다. 햄프씨드라는 단어가 생소했는데 대마씨앗의 껍질을 벗긴 알맹이를 햄프씨드라고 하더군요. 이 햄프씨드는 필수 영양소들을 다량함유하고 있습니다. 햄프씨드는 칼로리는 낮고, 고소하면서 부드러운 식감을 가지고 있는데, 저마약성(THC기준치 10ppm 이하)이 적용된 이후로 합법적으로 판매되고 있는 안전한 식품입니다. 흔히 대마씨라고 하면 환각성분이 있는 것으로 알고 있지만, 햄프씨드는 환각성분이 일체 들어있지 않은 종자의 씨앗으로써 착한 대마입니다. 햄프씨드의 맛은 잣과 비슷하여 어떤 음식과도 잘 어울리므로 다양하게 활용되고 있는데, 닭가슴살 5배, 장어 4배의 단백질 성분을 함유..
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2016. 11. 15. 15:14