위암에 특효약으로 알려진 번행초 효능
번행초는 바닷가 모래밭에서 자라는 다육질의 여러해살이 풀입니다. 갯상추라고도 하며 영어로는 뉴질랜드 시금치(Newzealand spinach)라고 부릅니다. 우리나라 중부 이남의 바닷가 모래사장이나 바위틈 같은 곳에 자라며 일본, 중국, 동남아, 호주, 뉴질랜드. 남미 등 세계 많은 나라에서 자랍니다. 번행초는 위염, 위궤양, 위산과다, 소화불량 등 갖가지 위장병에 치료 및 예방효과가 높은 약초인 동시에 맛 좋고 영양가도 높은 야생채소로 민간에서는 위암에 특효약으로 알려져 있습니다. 어린잎을 살짝 데쳐 30분쯤 찬물에 담가서 떫은 맛을 빼고 나물로 무치거나 된장국에 넣어 먹을 수도 있고 샐러드나 녹즙으로 만들어 먹으면 변비해소에 효과적이고 피로회복 및 기력회복에 효능이 있습니다. 여름과 가을 사이에 꽃이..
밭에서 나는 무의 효능
김장철이 다가오면서 수분이 풍부하고 단맛이 돌아 생으로 먹어도 맛이 일품인 가을 무! 그 효능에 대해 알아봅니다. 무 효능 1. 천연 소화제 무는 식이섬유와 각종 소화효소가 풍부하여 천연 소화제라 할 수 있습니다. 무에는 탄수화물 분해 효소인 아밀라아제와 지방과 단백질을 분해하는 효소가 많이 들어 있어 소화불량, 복통, 위궤양 등의 치료에 활용되며 체하거나 과식했을 때 생무를 갈아 즙을 마시면 도움이 됩니다. 2. 항암 및 항산화효과 무의 글루코시놀레이트 성분은 암의 성장억제 효과가 있으며 무청의 베타카로틴은 폐암을 억제하는 효과가 뛰어납니다. 특히 미국 암예방 협회에 의하면 무의 오게시타제 성분이 위벽을 보호하고 발암물질을 해독하는 것이 증명되어 미국에서는 무와 같은 근채류를 매일 섭취할 것을 권장하고..