한 해 건강기능식품 생산액의 50%이상을 차지하는 우리나라 사람들의 홍삼사랑은 그야말로 부동의 1위라고 할 수 있습니다. 남녀노소 할 것 없이 어린 아이들에서 부터 노인까지 폭 넓게 애용되고 있는 홍삼의 효능에 대해 알아봅니다. 홍삼 효능 1. 항암효과 수삼을 껍질째 쪄서 말린 홍삼은 수삼보다 진세노사이드라는 사포닌 성분이 많이 함유하고 있어 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병을 예방하고 피로를 없애주는 효과가 있습니다. 또한 사포닌 성분은 암세포의 성장억제 및 사멸작용으로 섭취 시 항암효과가 있습니다. 2. 순환계 질환예방 홍삼은 중추신경을 조절하여 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화 등 순환계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 3. 면역력 강화 홍삼의 효능 중에는 면역력 강화 및 면역조절기능으로 위장 및 ..
루쿠마는 진달래목 산림과에 속하는 루쿠마 나무의 열매로 형태는 작고 망고와 유사하며 아보카도 처럼 두꺼운 껍질에 쌓여 있습니다. 초록색 열매로 생성되어 익으면 불그스름한 색으로 변하고 과육은 진한 노란색을 띠어 '잉카의 황금'이라는 별칭이 있습니다. 안데스 고원지대 해발 1,000~2,400m에서 재배되고 나무에 물을 자주 주지 않아도 잘 자라며 연간 한 그루에 200~300개씩 열매가 열리고 최대 500개 까지 수확이 가능합니다. 페루, 볼리비아, 코스타리카에서 주로 생산하고 아시아지역의 필리핀, 라오스, 베트남에서도 자라는 등 점차 재배지가 확산되고 있습니다. 잘 익은 루쿠마 열매는 생으로 먹으며 신선한 음료로 마실수 있는데 대부분의 루쿠마는 말려서 가루로 만들어 밀크세이크, 스무디, 아이스크림, 케..
본초강목에 따르면 검은깨는 오장을 보호하고 기력을 증강시키며 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않고 검은 머리카락이 난다고 기록하고 있습니다. 흑임자라고도 불리는 검은깨는 하얀 참깨와 효능은 거의 같지만 참깨에 없는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하기때문에 활성산소로 인한 각종 질병과 세포노화를 억제 및 예방하는데 도움이 되며 시력회복 및 각종 안구질환 예방에 효과적이고 혈당을 조절하고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효능이 있습니다. 검은깨 효능 1. 심혈관 건강 체내의 혈관 속에 나트륨 및 노폐물이 쌓이게 되면 혈액이 원활히 흐르지 않게되어 건강에 좋지 않은데 검은깨의 칼륨 성분이 나트륨을 배출시켜 고혈압을 포함한 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 검은깨의 리그..
잠복염증은 가장 먼저 혈관을 타고 다니면서 내피세포를 손상시켜 혈관 속에 염증으로 인해 더 잘 달라붙는 콜레스테롤이나 중성지방으로 당뇨병, 위장, 대장질환 등 성인병 부터 암까지 일으킬 수 있습니다. 수수는 세균성 염증유발물질 '지질다당류'에 대한 항염증 효과가 무려 88.5%이며 항염증 물질인 폴리페놀 속의 탄닌은 염증반응의 원인인 병원균을 죽이는 살균작용과 체내 중금속, 담배 속 니코틴과 같은 노폐물 해독과 세포노화를 촉지하는 활성산소를 제거하여 중성지방과 콜레스테롤을 흡착해 체외로 배출하는 역할을 합니다. 또한 수수는 면역력을 높여 잠복염증 제거에 도움이 되며 수수 추출물을 실험 쥐에게 두여한 결과 대식세포의 활성화로 병원균 감소, 염증감소 등의 효과를 보였다고 합니다. 수수 속의 녹말성분은 항당뇨..
굴은 타우린, 핵산이 풍부하고 필수 아미노산 함유량이 많은 겨울철의 대표적인 제철식품입니다. 굴의 칼로리는 100g 당 97kcal 정도로 열량이 적으며 지방 함유량이 낮고 양질의 단백질을 제공하며 아연성분이 풍부해서 식욕이 없을때 입맛을 돋우어 주기도 합니다. 굴의 효능 1. 성인병 예방 굴에는 타우린, 핵산 성분이 풍부하여 혈액 속 콜레스테롤를 제거하고 혈액순환에 도움을 주어 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 성인병 예방에 도움이 됩니다. 2. 항암, 항노화 작용 면역력 관리에 핵심적인 역할을 하는 NK 세포 활성화를 돕는 굴은 항암, 항노화 작용으로 노화방지 및 수명연장에 도움을 줍니다. 이와 같이 유전자와 세포구성에 중요한 핵산 성분, 비타민과 칼슘, 인과 같은 미네랄 성분이 풍부하여 신진대사 기능..
우리 몸은 체온이 0.5도 만 떨어져도 근육이 수축하고 추위를 느끼는 교감신경이 혈관을 수축시키고 혈류량은 적어집니다. 혈류량이 적어졌다고 느끼는 신호로는 심장에서 가장 먼 손끝, 발끝으로 이러한 증상들이 잦아지면서 수족냉증으로 신진대사가 제대로 되지 않아 장기의 기능이 저하되기도 합니다. 체온은 1도만 떨어져도 장기의 기능이 저하되지만 반대로 아토피가 있는 아이의 경우 체온을 약간만 올려주어도 치료진전에 효과가 있다는 보고가 있습니다. 혈액순환이 잘 안되어서 손발이 찬 분들이나, 갑상선 수술하신 분, 빈혈이 있거나 면역력이 떨어진 고령자들이 평상시 수시로 드시면 좋은 한방차에 대해 알아봅니다. 손발 따뜻하게 하고 추위를 이기는 한방차 1. 계피차 계피는 말초혈관 확장, 항염증, 요통, 관절통 등 진정작..
고구마줄기(고구마순)은 한여름부터 수확하여 초가을까지 먹을 수 있는 것으로 주로 끓는 물에 삶아 말려 두었다가 나물이나 김치 등으로 만들어 먹습니다. 수용성 식이섬유소가 풍부하고 단백질 함량이 다른 채소보다 높은편이며 비타민A, C, E와 칼슘, 철, 아연 등의 무기질과 폴리페놀, 안토시아닌, 플라보노이드 등 항산화 물질을 다량 함유하고 있습니다. 한방에서는 고구마줄기를 버서등이라 하며 약재로 사용되는데 구토, 설사, 혈변, 자궁출혈, 종기를 치료하고 젖이 부족하여 잘 나오지 않을때 쓰면 효과를 볼 수 있다고 기록되어 있습니다. 고구마줄기 효능 1. 변비 개선 및 다이어트 고구마줄기에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시켜 변비 개선에 도움이 되고, 장내 환경을 개선시켜 줍니다. 또한 100g당 43kc..
혈관수리공이라는 별명을 지닌 비트는 단 7일 만에 혈압과 콜레스테롤 수치를 떨어뜨릴 정도의 막강 효능을 지니고 있다고 하는데 혈관건강과 함께 면역력관리에 도움되는 비트에 대하여 알아보겠습니다. 근공채, 홍채두라고도 하는 비트는 파프리카, 브로콜리, 샐러리와 함께 서양을 대표하는 채소 중 하나로 비교적 기르기가 쉽고 채소 전체를 식용할 수 있어 가정내에서도 많이 재배합니다. 땅 속의 붉은 피로 불리는 뿌리채소 비트는 따뜻한 기후에서 잘자라는데 우리나라 제주도는 작물이 얼지않아 1년 내내 재배하기 좋은 환경이라고 합니다. 비트 효능 1. 고혈압, 고콜레스테롤 개선 비트의 베타인 성분은 혈전이 쌓이는 것을 억제하고 간기능 개선 및 혈액순환을 도와주는 탁월한 효과가 있습니다. 비트뿌리의 질산염 성분은 산화질소가..
질병에 따라 식습관을 개선하기만 해도 질환이 호전될 수 있습니다. 모든 음식은 우리 몸에서 소화과정을 거쳐 때로 약이 되기도 하고 독이 되기도 하지요. 질환에 따라 약이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다. 1. 고혈압: 녹차, 곤약, 냉이, 호박씨, 메밀, 자두, 율무, 감자, 솔잎 등 녹차: 녹차 속의 타닌 성분이 지방을 분해해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 곤약: 구약나물로 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 냉이: 자율신경을 자극해 혈압을 강하시키고 성인병 개선에 효과가 있습니다. 호박씨: 불포화지방산이 풍부해 혈액순환을 돕고 혈관 벽에 콜레스테롤이 달라붙는 것을 예방해 고혈압 치료의 예방에 효과적입니다. 메밀: 메밀의 루틴성분이 뇌출혈을 예방하는데 효과적입니다. 감자: 나트륨의 배출로 고혈압의 예방..