우리 몸에서 분비되는 호르몬 중에는 식욕을 억제하는 렙틴과 식욕을 촉진하는 그렐린이라는 호르몬이 있습니다. 식사량을 줄이거나 빠른 소화, 공복 등은 체지방 에너지사용의 원인으로 체지방이 줄면 식욕억제 호르몬인 렙틴 호르몬 분비가 감소하고, 위에서 식욕을 촉진하는 식욕촉진 호르몬 그렐린 호르몬이 분비됩니다. 공복 상태가 길어질수록 그렐린 호르몬이 많이 분비되어 식욕이 왕성해지고 지방을 더 많이 축적하는 몸으로 바뀌게 됩니다. 또한 자주 굶게되면 우리 몸은 근육이 줄면서 기초대사량이 떨어지게되고 부족한 에너지를 충당하기 위해서 음식물을 지방으로 비축하는 기전이 늘어나게 되어 다이어트 전보다 살이 찌기 쉬운 체질로 변하게 되는 것입니다. 예를 들면 아침식사를 거르게되면 우리 몸은 에너지 충당을 위해 근육소모를..
담석에는 콜레스테롤이 굳어진 콜레스테롤 결석과 담즙의 색소성분이 굳어진 빌리루빈 결석, 그리고 두가지가 합쳐진 혼합결석이 있습니다. 담석은 남자보다 여자에게 많이 생기는 편이며 몸이 뚱뚱한 사람, 음식을 많이 먹는 사람, 동물성 기름기와 설탕을 많이 먹는 사람한테 많이 나타납니다. 담즙의 흐름에 탈이 났거나 담즙 성분의 균형이 깨어져 생기는 것으로 짐작하고 있을 뿐 아직 그 원인은 분명하지 않습니다. 몸 속에 돌이 생기는 부위는 쓸깨, 간, 콩팥, 방광, 요로 등 다양하게 생기는데 요로나 콩팥, 방광의 결석은 대개 오줌에 들어 있는 염류 성분이 오줌 속의 침전물에 달라붙어 생긴 것입니다. 오줌이 오랫동안 몸 안에 남아 있거나 세균감염, 요로에 이물질이 있을 때, 물질대사 이상 등이 원인이며 결석이 작을수..
미네랄이 풍부하고 칼로리가 거의 없는 해조류인 미역은 칼륨, 요오드, 칼슘, 식물성 섬유 등 몸에 좋은 성분이 다양하게 함유되어 성인병 및 비만을 방지하고 미용에도 더할 나위없이 좋습니다. 미역은 옛날부터 산모에게 미역국을 먹이는 풍습이 있을 만큼 허전한 배에 포만감을 느끼게 하며 산후에 늘어난 자궁에 지혈과 청혈제로써의 역할을 하고 출혈로 인한 철분과 태아에게 빼앗긴 칼슘을 보충해줍니다. 미역의 비타민A는 시력을 좋게 해주고, 비타민B1, B2는 피부의 노화를 예방해주며 만니톨은 자궁의 수축작용을 도와 주는 역할을 합니다. 또한 산후에 오기 쉬운 변비와 비만을 예방하고 신진대사를 활발하게 하며 수유가 잘되게 해주며 거칠어지기 쉬운 머리카락와 피부를 윤기나게 합니다. 미역의 효능 1. 성인병 예방 우리 ..
멕시코가 원산지인 숲의 버터, 버터 후르츠라 불리는 아보카도는 식물성 지방으로 대표적인 착한 기름입니다. 아보카도는 지방 함량이 높은 과일로 대부분의 지방이 몸에 좋은 불포화지방산으로 이루어져 있으며 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 기네스북에도 오른 멕시코의 대표적인 슈퍼푸드입니다. 다른 음식들과도 궁합이 잘 맞는 아보카도는 다양한 요리에 활용되고 있는데 발연점이 높아 조리를 했을때 유해물질이 가장 낮게 나타났습니다. 발연점이란 기름을 끓였을 때 연기가 나는 온도인데 발연점이 높을수록 튀김요리를 할 때 영양소 파괴가 적고, 유해물질이 적게 발생하지만 발연점이 낮은 기름으로 튀김요리를 할 경우 발암물질이 발생될 수 있습니다. 실험에 의하면 참기름 142.2℃, 콩기름 192.2℃, 카놀라유 2..
최근 가수 이은하씨가 앓고 있는 질환으로 3개월 사이 15kg 체중이 증가하여 TV 방영되었던 비만과 헷갈리기 쉬운 쿠싱증후군에 대해 알아봅니다. 쿠싱증후군은 부신피질의 호르몬 중 코르티솔의 과잉상태가 만성적으로 지속되므로 나타나는 여러 증상의 복합체를 의미하는데 코르티솔은 우리 몸에 있는 부신 피질에서 분비되는 당질 코르티코이드를 지칭합니다. 부신은 양측 신장 위에 각각 위치하며 우리 몸의 생명유지에 중요한 호르몬을 분비하는 내분비 기관으로 부신의 바깥쪽을 피질, 안쪽을 수질이라고 하며 각각 발생학적으로 다른 기원을 가지고 있습니다. 부신의 바깥쪽을 이루는 피질에서는 여러 가지 스테로이드 호르몬을 분비하는데 대표적인 호르몬으로는 코르티솔, 알도스테론 및 부신 안드로겐 등이 있습니다. 반면 부신수질에서는..
성인의 경우 6~26kg정도 체지방을 보유하고 있는데 체지방 축적량이 과도한 경우를 비만이라 하며 각종 성인병 및 혈관질환의 요소이므로 체지방을 줄이기 위한 운동과 식이요법이 생활화되어야 합니다. 평소 유산소 운동으로 에너지 소모량을 높여 체지방 분해에 힘쓰고 고단백, 저지방 식단을 유지하는 것이 효과적인 방법입니다. 특히 체지방 빼는 법으로 카테킨 성분이 함유된 식품이 도움이 되는데 카테킨의 체지방 개선효능은 이미 관련 실험을 통해 확인 할 수 있었습니다. 영국 앨글리라 러스킨대학교 연구팀에서 '녹차추출물'과 '위약'을 실험 참가자들에 의해 체지방 개선 정도를 비교 실험한 결과 녹차 추출물 섭취군의 체지방 산화비율이 25%나 증가하였고 지방 무게도 일주일 만에 1.63%나 줄어 든 결과를 보였습니다. ..
바나바는 아열대 지방의 천연약용 허브식물로서 여왕의 꽃이라 불리는 다년생 상록활엽수입니다. 높이는 20~25m까지 자라며, 잎은 길이 11~26cm 폭 7~12cm크기의 타원형의 두꺼운 모양으로 잎은 부드러운 특징이 있습니다. 꽃은 관목일 때 피는데 직경 5~7.5cm 크기로 밝은 분홍에서 보라색으로 변하고 열매는 1.5~2.5cm 크기로 둥근모양입니다. 바나바는 이미 1990년대 부터 연구를 통해 혈당을 낮추고 항산화효과가 뛰어난 코로솔산 성분이 다량 함유되어 있음이 밝혀져 새로운 당뇨치료제로 각광 받고 있습니다. 필리핀, 말레이시아, 인도네시아, 타이, 인도, 네팔 등 동남아 전지역에서는 오래전 부터 민간에서 애용되어 왔는데 특히 이뇨, 부종, 수종, 궤양, 변비, 비만, 당뇨 등을 치료하는 다양한 ..
우리 몸 속에는 신경세포를 제외한 일반세포의 수는 100조개로 추정하고 몸에 서식하는 미생물 균의 수는 이보다 더 많은 것으로 알려져 있습니다. 미생물과 함께 살아가고 있는 몸은 어떤 종류의 균이 우세한지에 따라 신체적 또는 정서적인 영향을 받지 않을 수 없습니다. 대표적으로 유해균인 피르미쿠테스 즉, 뚱보균입니다. 피르미쿠테스(뚱보균)은 체내 에너지 대사능력과 관계있는 비만을 일으키는 장내세균입니다. 이는 뚱보균은 대사능력을 저하시키고 지방을 축적하여 비만을 일으키는 집단으로 과체중의 사람들에게서 90%이상 발견되고 있습니다. 뚱보균의 특징은 음식 속 영양소 특히 지방, 열량을 과잉 흡수하는 특징이 있어서 같은 양의 음식을 먹더라도 쉽게 살이 찔 수 있으며 노폐물 배출은 제대로 이루어지지 않아 비만을 ..
장건강이 안 좋아지는 이유는 복부비만의 주범인 비만 세균때문으로 세균 중에서도 비만세균이 많을수록 살이 찌기쉬운 체질로 바뀔 뿐만아니라 비만세균이 뇌를 자극해 먹는 음식까지 조종하는 것입니다. 장 속에는 1kg이 넘는 엄청난 양의세균들이 서식하는데 비만한 사람이 정상체중의 사람 보다 비만세균의 비율이 높습니다. 비만세균으로 인해 변을 원활하게 보지 못하게 되어 독소가 쌓이고 몸이 점점 무거워지며 식후 제대로 배출되지 않아 자연스레 졸리고 눕는 등 만성변비와 복통에 시달리고 체중이 증가하게 되는 것입니다. 장내 비만세균이 많아지게 되면 좋은 균이 줄어들면서 장의 환경이 급속도로 나빠지게 되고 대장 안의 변이 정체되면서 변비가 일어나 독소 배출이 잘 되지 않습니다. 이로 인해 장의 면역력이 저하되고 독소배출..