방울토마토와 대추방울토마토는 모양과 효능에서 차이가 있다, 대추방울토마토의 효능
혈관 플라크 잡는 토마토는 따로 있다? 토마토라도 다같지 않다는데 리코펜이 풍부한 대추방울토마토에 대하여 알아보겠습니다. 유럽 속담에 토마토가 빻갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있을 정도로 토마토는 의사가 필요치 않을만큼 건강에 좋은 음식입니다. 방울토마토는 동글동글한데 비해 대추방울토마토는 조금 더 길쭉하며 부드러운 맛과 더불어 저장성까지 뛰어나다고 합니다. 토마토의 리코펜 성분은 항암효과가 있는 것으로 알려져 있는데 식품별 리코펜 함량이 방울토마토가 44.1, 일반 토마토가 46.4, 대추방울토마토마는 72.9로 높은 편입니다. 대추방울토마토는 루틴 성분도 풍부한데 루틴은 나쁜 콜레스테롤 LDL감소에 도움을 주고 혈소판 응집을 방지해 혈관 플라크 생성억제에 도움을 줍니다. 토마토는 타임지..
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2018. 3. 1. 10:20