한 해 건강기능식품 생산액의 50%이상을 차지하는 우리나라 사람들의 홍삼사랑은 그야말로 부동의 1위라고 할 수 있습니다. 남녀노소 할 것 없이 어린 아이들에서 부터 노인까지 폭 넓게 애용되고 있는 홍삼의 효능에 대해 알아봅니다. 홍삼 효능 1. 항암효과 수삼을 껍질째 쪄서 말린 홍삼은 수삼보다 진세노사이드라는 사포닌 성분이 많이 함유하고 있어 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병을 예방하고 피로를 없애주는 효과가 있습니다. 또한 사포닌 성분은 암세포의 성장억제 및 사멸작용으로 섭취 시 항암효과가 있습니다. 2. 순환계 질환예방 홍삼은 중추신경을 조절하여 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화 등 순환계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 3. 면역력 강화 홍삼의 효능 중에는 면역력 강화 및 면역조절기능으로 위장 및 ..
고단백 식품으로 피부윤택, 암세포의 성장억제, 면역력 증가, 노화방지, 갱년기 증상개선, 피로회복, 혈압이상 개선, 성인병 예방, 체질개선, 아토피 개선 등 영양공급과 건강증진에 탁월한 효능을 지닌 로얄제리에 대하여 알아봅니다. 단백질, 필수 아미노산, 각종 비타민, 미네랄 등이 풍부한 로얄제리의 생성과정은 일벌이 먹은 화분과 꿀의 영양소가 소화 흡수되어 혈관을 통해 머리에 있는 인두선에 운반됩니다. 이렇게 일벌이 꿀과 화분을 먹어 인두 땀샘에서 분비된 유백색 액상물질인 로얄제리 왕유는 여왕벌이 될 애벌레의 먹이가 되고 고대로 부터 왕족이 즐겨 먹었던 고급식품인 동시에 치료제로 사용되었습니다. 여왕벌을 성장시키는 로얄락틴은 단백질 성분으로 도쿄대학의 한 실험연구에서 초파리에게 로얄제리를 먹였더니 몸집이 ..
세계 4대 장수마을로 알려진 파키스탄 훈자, 일본 오키나와, 코카서스, 에콰도르 빌카밤바 주민 사람들은 오래 전 부터 다시마를 이용한 차를 마셨다고 합니다. 다시마에 풍부한 알긴산 성분은 췌장의 지방을 소화 흡수시키는 리파아제의 효소작용을 억제하여 체내에 지방흡수를 적게 하고 그대로 배출되게 하여 체중유지에 도움이 됩니다. 특히 다시마에는 각종 미네랄이 농축되어 있어 바다의 영양 덩어리라고 해도 과언이 아닙니다. '나는 몸신이다'에서 소개된 다시마를 이용한 해양심층수 같은 '미네랄 물 만들기'를 소개합니다. 다시마 효능 1. 뼈건강 및 면역력 증강 다시마에는 칼슘과 마그네슘 성분이 풍부하여 성장기 어린이의 뼈건강과 어르신들의 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한 다시마의 마그네슘 성분은 면역력 강화에 도..
삼지구엽초는 매자나무과에 속하는 다년생 초본식물로 잎은 난형으로 끝이 뾰족하게 생겼으며 꽃은 황백색으로 핍니다. 원줄기에서 1~2의 잎이 나와 3개씩 2회 갈라지므로 삼지구엽초라 하며 음양곽으로 불리기도 합니다. 삼지구엽초의 맛은 맵고 달며 성질은 따뜻하여 원기회복을 돕는 약초로서 일반적으로 말린후 차나 술을 담아 복용합니다. 1. 혈관질환예방 삼지구엽초에 함유되어 있는 식물성 올레인산은 좋은 콜레스테롤을 유지시켜주며 나쁜 콜레스테롤은 제거하여 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환에 도움이 됩니다. 2. 면역력 향상 삼지구엽초에는 플라보노이드와 사포닌 성분이 풍부하여 신진대사와 면역력 강화에 도움이 되고, 위건강이 좋지 않아 속이 불편할 때 삼지구엽초로 만든 차나 약주를 마시면 위를 편..
'이브의 과일'이라 불리는 자두는 칼슘 및 미네랄, 각종 비타민 등이 풍부하며 피부미용 및 스트레스 해소에 좋다고 알려져 있습니다. 자두에는 보론(붕소), 식이섬유가 풍부한데 붕소 성분은 여성 호르몬을 활성화하는 촉진제로 작용하여 갱년기 전후에 자두를 일정량 먹으면 난소의 기능이나 여성 호르몬을 활성화시켜 골다공증 예방이나 갱년기 증후군을 감소시키는 효과가 있습니다. 또한 자두는 맛이 시고 성질이 서늘하기 때문에 몸에 열이 많고 활동적인 사람들이 여름철에 입안이 마르고 까칠해지면서 식욕이 떨어질때 피로회복에 좋습니다. 한방에서는 자두를 약으로 쓸 때 신맛과 쓴맛이 강한 미성숙과를 이용하는데 뼈마디에 힘이 없고 열이 나거나, 더위를 먹었을 때 기운순환을 촉진하여 몸을 편안하게 해주고, 소변색이 붉고 양이 ..
붉은 토끼풀(red clover). 봄 들판을 수놓는 토끼풀, 그 중에 빨간색 토끼풀 이야기입니다. 한국에서 토끼풀로 친숙한 붉은 토끼풀은 고대 로마시대부터 약초로 사용된 허브입니다. 보통 여성호르몬 식품으로 콩이 떠올리는데 유럽 및 미국에서는 여성호르몬 허브로 붉은 토끼풀이 유명합니다. 붉은 토끼풀은 콩과 식물로 이소플라본이 아주 풍부한데 이소플라본은 화학구조가 에스트로겐과 유사한 식물성분으로 갱년기 및 폐경기 증상완화, 골다공증 예방 뿐만아니라 유선 조직의 발달을 촉진시켜 가슴키우기에 도움이 됩니다. 실제로 붉은 토끼풀이 서유럽에서는 오래 전부터 갱년기 장애 등에 민간요법으로 사용되었으며, 지금은 세계 각국에서 갱년기 장애용 의약품으로 사용되고 있습니다. 붉은 토끼풀에는 흔히 알려진 게니스테인, 다이..