방울토마토와 대추방울토마토는 모양과 효능에서 차이가 있다, 대추방울토마토의 효능

 

혈관 플라크 잡는 토마토는 따로 있다? 토마토라도 다같지 않다는데 리코펜이 풍부한 대추방울토마토에 대하여 알아보겠습니다.

 

유럽 속담에 토마토가 빻갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있을 정도로 토마토는 의사가 필요치 않을만큼 건강에 좋은 음식입니다.

 

방울토마토는 동글동글한데 비해 대추방울토마토는 조금 더 길쭉하며 부드러운 맛과 더불어 저장성까지 뛰어나다고 합니다.

 

토마토의 리코펜 성분은 항암효과가 있는 것으로 알려져 있는데 식품별 리코펜 함량이 방울토마토가 44.1, 일반 토마토가 46.4, 대추방울토마토마는 72.9로 높은 편입니다.

 

대추방울토마토는 루틴 성분도 풍부한데 루틴은 나쁜 콜레스테롤 LDL감소에 도움을 주고 혈소판 응집을 방지해 혈관 플라크 생성억제에 도움을 줍니다.

 

토마토는 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 식품에도 속하고 건강식품이라는 것을 모르는 사람은 없지만 영양학박사 심선아씨는 뇌졸중 예방과 관리를 돕는 특급 식품으로 대추방울토마토를 추천하고 있습니다.

 

 

대추방울토마토의 리코펜 성분은 지용성이기 때문에 불포화지방이 풍부한 식물성 기름과 함께 섭취할 경우 리코펜 흡수율이 2~5배 증가하고 가열하여 섭취시 체내 흡수율을 높인다고 합니다.

 

또한 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮춰 뇌졸중 예방을 돕는 리코펜 풍부한 대추방울토마토는 하루 10개씩만 먹어도 전립선암을 45%나 예방할 수 있다고 합니다.

 

대추방울토마토 효능

 

1. 항암효과

 

토마토의 리코펜 성분은 전립선암, 유방암, 소화기 계통의 암 예방에 효과가 있고 루틴, 케르세틴 등 생리활성물질이 풍부하여 세포의 산화를 막아 각종 암과 심혈관 질환을 예방합니다.

 

2. 다이어트

 

토마토는 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 식사 전에 토마토를 먹으면 식사량을 줄일 수 있습니다. 또한 신진대사를 촉진시키는 역할을 해서 위의 부담을 덜어주는 효능도 있습니다.

 

3. 숙취해소

 

토마토에 들어있는 리코펜이 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질을 배출해주는 기능이 있어 술 마시기 전에 토마토 주스를 먹거나 토마토를 안주로 먹으면 숙취해소에 효과적입니다.

 

4. 고혈압 예방

 

음식을 짜게 먹으면 소금의 나트륨 성분때문에 고혈압이 생길 확률이 높은데 토마토에는 칼륨 성분이 풍부하여 몸 속의 나트륨을 배출하는 역할로 고혈압을 예방합니다.

 

 

5. 노화방지

 

토마토의 리코펜 성분은 암 예방에도 탁월하지만 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시키는 역할을 해서 세포의 젊음을 유지시키는 효과가 있습니다.

 

또한 토마토의 비타민C가 항산화 작용을 하기 때문에 피부에 탄력을 주어서 잔주름을 예방하고 기미예방에 효과적입니다.

 

6. 시력개선

 

토마토에는 비타민A가 다량 함유되어 있어 시력이 안좋은 분들에게 시력개선 및 예방에 좋습니다.