혈관 속 잠복염증 잡는 항염증 식품! 수수효능

 

잠복염증은 가장 먼저 혈관을 타고 다니면서 내피세포를 손상시켜 혈관 속에 염증으로 인해 더 잘 달라붙는 콜레스테롤이나 중성지방으로 당뇨병, 위장, 대장질환 등 성인병 부터 암까지 일으킬 수 있습니다.

 

수수는 세균성 염증유발물질 '지질다당류'에 대한 항염증 효과가 무려 88.5%이며 항염증 물질인 폴리페놀 속의 탄닌은 염증반응의 원인인 병원균을 죽이는 살균작용과 체내 중금속, 담배 속 니코틴과 같은 노폐물 해독과 세포노화를 촉지하는 활성산소를 제거하여 중성지방과 콜레스테롤을 흡착해 체외로 배출하는 역할을 합니다.

 

또한 수수는 면역력을 높여 잠복염증 제거에 도움이 되며 수수 추출물을 실험 쥐에게 두여한 결과 대식세포의 활성화로 병원균 감소, 염증감소 등의 효과를 보였다고 합니다.

 

수수 속의 녹말성분은 항당뇨 효과로 체내 분해 속도가 느려 혈당 분해 속도를 늦추어 당뇨환자에게 도움이 됩니다. 혈당 상승 유발 물질의 활성화를 50% 정도 억제하기 때문에 당뇨환자가 섭취하게 되면 경구 혈당 강하제와 비슷한 항당뇨 효과를 볼 수 있습니다.

 

수수 효능

1. 다이어트 및 미용효과

 

수수는 100g 당 약 370kcal 로 쌀과 거의 같지만 식이섬유량은 쌀에 비해 4배 정도 더 많아 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있기때문에 다이어트에 효과적입니다.

 

또한 칼륨, 인 등 무기질이 풍부해 체내 단백질 생성을 촉진시키는 효과로 생기있는 피부를 유지시키는데도 도움이 됩니다.

 

2. 장건강 개선

 

따뜻한 성질의 수수는 몸 속 온도를 높혀주어 위장 보호에 도움을 주고 체했거나 설사가 나는 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다.

 

3. 방광염 예방

 

수수에는 세포 산화에 도움이 되는 프로안토시아닌 성분이 풍부하여 방광의 면역능력을 증진시켜 줍니다.

 

4. 내부지혈 및 빈혈개선

 

신체 외부가 아닌 내부에서 피가 날 때는 직접 지혈을 하지 못하는데 수수는 내부지혈에 도움이 되어 산후출혈이나 자궁출혈을 예방해주는 효과가 있습니다.

 

또한 철분, 인 등이 풍부하여 혈액의 흐름을 개선해 주고 공급에 도움을 주어 빈혈 증상을 완화시키는데 효과적입니다.

 

 

5. 두뇌 발달

 

수수에는 히스티딘, 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이가 섭취하면 두뇌발달 및 학습효과에 도움이 됩니다.

 

6. 성인병 예방

 

수수 속 리놀렌산 성분은 혈관에 쌓인 혈전을 녹여주고 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관성 질환인 고혈압, 당뇨, 동맥경화, 심근경색 등 성인병 예방에 도움이 됩니다.

 

잠복염증에 의한 증상으로 나타나는 건강 신호

 

▷급성염증: 감기, 독감, 편도염, 구내염

 

▷수주 또는 수개월 잠복염증: 공복 혈당 91~100, 소화불량, 근육통

 

▷혈관염, 동맥경화, 소화성 궤양, 장누수증후군

혈관: 손발 저림, 자반증

위: 식후 속 쓰림

장: 변비, 설사, 비염, 천식

수수 활용방법 및 주의할점

수수의 탄닌 성분을 효과적으로 흡수시키는 방법으로 수수 잡곡밥을 해 드시는 것과 수수 차로 항염증을 잡는 방법입니다.

 

 

수수 차 만드는 방법으로는 먼저 통수수를 씻은 후 약한 불로 2분 정도 볶아 뜨거운 물에 수수 한 숟가락을 넣고 우려 마시면 됩니다.

 

혈관 속 잠복염증에 효과적인 수수 차는 누룽지와 비슷한 구수한 맛으로 카페인이 없으며 누구나 건강하게 즐길 수 있습니다.

 

수수의 경우 특별한 부작용은 없지만 한번에 다량 섭취할 경우 변비를 유발할 수 있으므로 주식으로 사용하는 것보다 혼식을 하시길 권합니다.